表邸のもつ鍋は、南九州産の黒毛和牛をはじめ厳選されたもつを使用しております。その中でも最も美味とされる部分のみを使っています。脂っこいと思われがちですが、その脂は体温でも溶ける程上品で、驚くほどさっぱり召し上がっていただけます。
また、もつにはゼラチンやコラーゲンが豊富で、牛蒡、キャベツ、ニラにはビタミンC、ベータカロチン、食物繊維などが豊富に含まれた、まさに完璧な健康食といえます。

表邸のもつ鍋は素材だけではありません。じっくりと煮出したスープは、繊細で時間を追うごとに旨みが増していくスープです。

塩味、味噌味、醤油味をご用意していますので、それぞれの味をお楽しみください。

もつ鍋コース
【2人前より。グループ全員様対象】

各コース、内容が異なります。
お気軽にスタッフまで

（特選コース）5000円
（逸品コース）4000円

鍋は、お好みの味をお選び下さい
（塩・味噌・醤油・辛）

南九州産黒毛和牛　もつ鍋
特製表邸もつ鍋　【御注文は2人前より】
★塩味（天然塩とスパイス仕込み）
★醤油（吟醸旨味醤油仕立て）
★味噌（西京白味噌と厳選味噌のブレンド）
★辛味（表邸秘伝辛味噌仕立）